Alimentos
TecnolĆ³gico - EducaĆ§Ć£o Presencial
Porto Alegre, RS
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BioestatĆstica
16
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Metodologia CientĆfica
9
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NutriĆ§Ć£o e SaĆŗde
5
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Toxicologia de Alimentos
5
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QuĆmica AnalĆtica
3
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RedaĆ§Ć£o acadĆŖmica
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QuĆmica Geral
1
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FĆsico-quĆmica
1
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EducaĆ§Ć£o e SaĆŗde
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Leitura e InterpretaĆ§Ć£o Textual em LĆngua Inglesa I
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Microbiologia de Alimentos
0
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ConservaĆ§Ć£o de Alimentos
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FenƓmenos de Transporte
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CƔlculo
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Metodologia de ExtensĆ£o
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Tutoria I
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Responsabilidade social
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Leitura e InterpretaĆ§Ć£o Textual em LĆngua Inglesa II
0
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IntroduĆ§Ć£o a Tecnologia de Alimentos
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AnĆ”lise MicrobiolĆ³gica de Alimentos
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SaĆŗde, Cidadania e ComunicaĆ§Ć£o II
0
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Tecnologia de Bebidas AlcoĆ³licas
0
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Tecnologia de Cereais, RaĆzes, TubĆ©rculos
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Tecnologia de FabricaĆ§Ć£o de Doces
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Tecnologia de Leite e Derivados
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Tecnologia de Ćleos e Gorduras
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Embalagens para Alimentos e Bebidas
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InovaĆ§Ć£o e Desenvolvimento de Produto
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Rotulagem de Alimentos e Bebidas
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Tecnologia de Bebidas nĆ£o AlcoĆ³licas
0
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Tecnologia de Carnes e Derivados
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Tecnologia Massas e PanificaĆ§Ć£o
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Projeto Integrador
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Total do semestre
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ObrigatĆ³rias
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Optativas
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Atividades complementares
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Carga horƔria total do curso
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Tutoria II
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Tutoria III
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IntroduĆ§Ć£o ao laboratĆ³rio
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QuĆmica de Alimentos
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AnƔlise Instrumental
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BioquĆmica de Alimentos
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Fundamentos da AdministraĆ§Ć£o Aplicados a IndĆŗstria de Alimentos e ServiƧos
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Higiene, SeguranƧa e LegislaĆ§Ć£o de Alimentos
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Marketing para Tecnologia em Alimentos
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Meio Ambiente, SaĆŗde e Sustentabilidade
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OperaƧƵes UnitƔrias no Processamento de Alimentos I
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AnƔlise Sensorial de Alimentos
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AnƔlises de Alimentos
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Controle de Qualidade na IndĆŗstria de Alimentos
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OperaƧƵes UnitƔrias no Processamento de Alimentos II
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Processos Fermentativos e EnzimƔticos
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SaĆŗde, Cidadania e ComunicaĆ§Ć£o I
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Tecnologia de Frutas e HortaliƧas
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GestĆ£o de Pessoas
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