IQB485-Processos BioquímicosIntrodução e Histórico  da Microbiologia Industrial e Biotecnologia; Principais aspectos do metabolismo  microbiano. Agentes,  meio de cultura e parametros de processo. Esterelização de meio e armazenagem de culturas. Cinética do crescimento microbiano e modo de condução de bioprocessos. Bioprocessos submersos e no estado sólido. Recuperação e purificação de bioprodutos. Uso da biologia molecular em bioprocessos. Exemplos de Bioprocessos (bioprodutos, tratamento de efluentes  e enzimas).

___Bibliografia Recomendada___

1) Brock - Biology of Microorganisms, 11th edition, Michael T Madigan and Jhon M Martinko. Pearson Benjamin Cummings; Industrial Enzymology ,3rd edition. 
2) Eds Godfrey and West MacMacMillan Press LTD; Biology of Prokaryotes, Eds Joseph W Lengeler, Gerhart Drews and Hans G. Schiegel. 
3) Georg Thieme; Biochemcal Engineering , Eds Harvey W Blanch and Douglas S  CllaClark . CRC press. Taylor &Francis. 
4)Biochemical Engineering Fundamentals  2nd edition Jay Bailey,  James Bailey and David Ollis Eds McGraw-Hill Science/Engineering/Math. 
5)Bacterial Physiology and Metabolism  2nd edition , Byung Hong  Kim and Geoffrey Michael Gadd, Cambridge University Pressii

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