EQB111-Introd à Eng de BioprocessosHistórico da UFRJ, Escola de Química e Engenharia de Bioprocessos. Engenharia de Bioprocessos: Definições e conceitos. Mercado de trabalho de Engenharia. Áreas de atuação do Engenheiro de Bioprocessos. A Indústria de Bioprocessos. Escalas de produção. Estudo de casos (processos biotecnológicos). Visita supervisionada. 

___BIBLIOGRAFIA BÁSICA___
1) Nascimento, R.P.; Coelho, M.A.Z; Ribeiro, B.D.; Signori, K.P.; Microbiologia Industrial, Vol 1: Bioprocessos, Rio de Janeiro, Editora Elsevier, 2018. 
2) Schmidell, W.; Lima, U. A.; Aquarone, E.; Borzani, W. Biotecnologia Industrial ? Engenharia Bioquímica, vol. 2, São Paulo: Edgard Blücher, 2001. 
3) Bailey, J.E., Ollis, D.F., ?Biochemical Engineering Fundamentals, McGraw Hill Co, NY, 1977. 
4) Antunes, A.; Pereira Jr, N.; Ebole, M.F.; Gestão em Biotecnologia, Rio de Janeiro, Editora E-papers, 2006. 
5) Lodish et al. 2007. Molecular Cell Biology,  6 ed - Ed. W.H.Freeman & Co Ltda. 
6) COELHO, MAZ, SALGADO, AM E RIBEIRO, BD; Tecnologia Enzimática, Epub Editora, Rio de Janeiro, 2008. 
7) Moraes AM, Augusto EFP, Castilho LR (Eds.) (2008), Tecnologia do Cultivo de Células Animais: de Biofármacos a Terapia Gênica. São Paulo: Editora Roca. 
8) ANTOLLI, P.G. & ZHIMING, L. (2012). Bioreactor: Design, Properties and Applications. Series Biotechnology in Agriculture, Industry and Medicine Biochemistry Research Trends.

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